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  • Foto do escritorDr. Christopher Mindi Shu

APLV: De olho nas embalagens.




Seu filho(a) foi diagnosticado(a) com APLV? Você passa um tempão lendo e pesquisando produtos que ele(a) pode consumir? Aqueles nomes no rótulo te confundem? Esse post é pra você!


Pensando em facilitar as idas ao mercado, decidi trazer uma lista de ingredientes que tem nomes “disfarçados” (que podem não ter um “nome claro de leite”), mas que podem indicar a presença da proteína do leite de vaca em algum produto 🤓


Anota aí:


❌Caseinato;

❌Lactoglobulina;

❌Lactose,

❌Lactoalbumina,

❌Lactulose;

❌Lactato;

❌Lactoferrina;

❌Fermento lácteo;

❌Composto lácteo/mistura láctea;

❌Corante, aroma ou sabor artificial de manteiga, creme de coco, baunilha, margarina, leite, caramelo ou doce de leite;

❌Gordura ou óleo de manteiga/margarina;

❌Gordura anidra de leite;

❌Diacetil;

❌Soro do leite;

❌Whey protein;

❌Demais derivados do leite.


Esses são os exemplos mais comuns.


E aí, você já ficava de olho nesses ingredientes ou descobriu agora?


Informação tem valor! 📚💡


Dr. Christopher Mindi Shu

Pediatra e Nutrólogo Pediátrico

CRM/SP 156.451 RQE 97336 | 97336-1

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